すし華亭では1/29(月)～2/25(日)の期間限定で
『日本海味覚市』を開催いたします！！
美味しい魚と言えば日本海の魚！
暖流と寒流がぶつかる栄養豊富な日本海で育つとびきり美味しい魚を集めた、すし華亭の『日本海味覚市』で日本海沿線各地の味覚をお召し上がりください。
福井県産 ふくいサーモン
温度の低い奇麗な海で育ったふくいサーモンの美味しさは、なんと言っても上品な脂のりと芳醇な旨味、もっちりとした肉質です。上質な脂とみずみずしい食感を握りや刺身でお召し上がりください。
富山県産 白海老軍艦
富山湾の宝石と呼ばれる白海老は上品な甘さとあっさりとした味わいが特徴です。とろりととろける食感をお楽しみください。
北海道 かにクリームコロッケ
紅ずわいがにをたっぷり使用したクリームコロッケ。衣はさっくり中は熱々とろーりクリーミー。揚げたてをお召し上がりください。
ほたるいか塩麴漬け
船上凍結したほたるいかの甘みと旨味を塩麴の塩味がさらに引き立て、濃厚なワタの風味とプリッとした食感が楽しめる、酒の肴に最高の一品です。日本海味覚市一押しの日本酒、北陸富山の「満寿泉 生純米吟醸」との相性もばっちりです。
他にもまだまだ美味しい旬のお寿司や一品料理をご用意しております！ぜひお近くのすし華亭へご来店ください。
※日本海味覚市はすし華亭 長岡店・簗瀬店・自治医大店・宇都宮中央店で開催しております。すし華亭匠では開催いたしておりませんのでご了承くださいませ。
